基本データ

原産国：地中海地方原産
分類：常緑高木
育てやすさ：★★★★★
水やり：乾いたらたっぷり、根付けば降雨のみでOK

シルバーリーフといえばこれ
初心者の方でも育てやすく、美しいシルバーリーフと個性的な樹形が魅力のオリーブ。たくさんの品種が流通していますが、横に広がるもの、縦に伸びるものがあるので、植える場所によって選ぶと良さそうです。太陽とお水が大好きですので、日当たりのいい場所で、お水やりは乾いたらたっぷりを基本に管理してあげてください。初夏に白や黄白の小さな可愛い花をたくさん咲かせ、丸くて可愛らしい実がなります。その実は、赤、紫、黒へと成熟します。そのまま食べると渋いですが、加工することで美味しいオリーブオイルやピクルスなどになります。